Galets du Vignoble - 100g -

Inspiré des galets du vignoble de Chateauneuf du pape, se sont des amandes enrobées de chocolat au lait.

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Ingrédients & Allergène

Amande enrobé de chocolat

Ingrédients : pâte de  cacao, AMANDES torréfiées (30%), sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE anhydre, sirop de glucose, agents d'enrobage : E414/E904,  colorants : E102*, E122, E132, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

*Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Peut contenir des traces de gluten, œuf, arachides et autres fruits à coque.

A conserver dans un endroit frais et sec entre 12°C et 18°C

Poids net 100g

 

Valeurs nutritionnelles

pour 100g :

 Energie (kJ) 2415

Energie (kcal) 580

Matières grasses (g) 39

Dont acides gras saturés (g) 18

Glucides (g) 28

dont sucres (g) 25

Protéines (g) 11.7

Sel (g) 0,04

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par notre équipe
Produits Frais
fabriqués en Provence

La fabrication de vos Tablette

Quelle est votre façon de déguster ces carrés de chocolat ?

En le croquant ou en le laissant fondre doucement dans la bouche avec votre boisson chaude. Dans tous les cas, le plaisir est au RDV !

La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.

La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !

A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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