Ballotin - Le Palet des Papes

Ganache au marc de Châteauneuf du Pape, enrobage chocolat noir 72%.

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Notre spécialité ! Quand l'intensité d'un chocolat noir 72% pur beurre de cacao rencontre la puissance du marc de Châteauneuf du Pape, le mariage est d'une subtilité et d'une grande finesse. Les fidèles ne s'en lassent pas … depuis 20 ans déjà !

Un ballotin de 240g contient 24 chocolats. Le nombre de chocolat peut varier en fonction du poids. Vous retrouverez dans ce ballotin notre spécialité: le Palet des Papes! 

Dimensions de nos ballotins:

-240g: Longueur 12cm, largeur 6,5cm, hauteur 6.5cm

-450g: Longueur 15cm, largeur 8.5cm, hauteur 6.5cm


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Fiche technique

Couleur noir
Gamme ganache, avec alcool

Composition

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, crème végétale (babeurre doux, huiles végétales, huile végétale hydrogénée, amidon modifié, émulsifiants : E472b, E435, E433, arômes, stabilisants : carraghénanes, colorant : béta carotène), Marc de château neuf de pape (11,6%), beurre de cacao, sirop de sucre inverti, sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, vanille bourbon, colorants : E100 – E120 – E171. Contient du lait. Peut contenir des traces de gluten, arachides, oeufs et fruits à coques.
Poids net : 240g
A conserver dans un endroit frais et sec entre 12°C et 18°C

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