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Ballotin - Chocolats "Terres de cacao"

Assortiment ganaches noir origines.

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Voyagez au cœur des origines du cacao en laissant vos sens vous transporter au gré des différentes saveurs et intensités de ces ganaches. Nous avons sélectionné pour vous des terroirs complexes où les signatures aromatiques devraient enchanter les plus exigeants. Vanillée, boisée, fumée, florale, herbacée... autant de notes à retrouver en dégustation .

Un ballotin de 240g contient 24 chocolats, le nombre de chocolats peut varier en fonction du poids. 

Vous pouvez retrouver dans ce ballotin les chocolats suivants: Ganache Mexique (noir), Ganache Tanzanie (noir), Ganache Saint-Domingue (noir), Ganache Papouasie Nouvelle Guinée (noir). 

Dimensions de nos ballotins:

-240g: Longueur 12cm, largeur 6,5cm, hauteur 6.5cm


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Fiche technique

Couleurnoir
Gammeganache

Composition

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne, lait de riz (eau, riz, huile de tournesol, sel marin, arôme naturelle de vanille), beurre de cacao, saccharose, fondant, glucose, sorbitol, eau de vie de fruit, sucre inverti, BEURRE concentré (BEURRE concentré, colorant : béta-carotène E160a), lécithine de SOJA, arôme de vanille, poudre de LAIT, colorants : E100, E172. Origine Fèves cacao : non UE

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, arachide et sésame.

A conserver dans un endroit frais et sec sans odeurs.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie (kJ) 1833
Energie (kcal) 438
Matières grasses (g) 30
Dont acides gras saturés (g) 18
Glucides (g) 32
dont sucres (g) 26
Protéines (g) 5,2
Sel (g) 0

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