On a complètement craqué sur l'idée des maisons en pains d'épices alliés au chocolat et à une chantilly gourmande aux marrons Un gâteau pour 12 parts. Il était tellement bon que nous en avons...

Voici un gâteau d’une grande gourmandise. J’ai été inspiré par une des merveilleuses pâtisseries de  Sylvie Aït-Ali de l’amusebouche En remplaçant, ajoutant, modifiant au grés de mes...

Offrez un bocal de cookies à préparer avec la passion du chocolat Castelain ! Utiliser un pot le parfait parfaitement propre et sec Y déposer avec une grande cuillère en métal les ingrédients...

Pod’Castelain, le podcast qui met le chocolat à toutes les sauces !   Grâce à la cuisine de Chefs et Artisans de la gastronomie française sélectionnés par Castelain....

On a eu envie d’un grand classique pour nos repas de fêtes. Ce gâteau est une véritable gourmandise et croyez-nous, tout le monde se ressert autour de la table. À la rencontre de...