Après avoir cuisiner de nombreuses galettes et gâteaux des rois, il restait une dizaine de blancs d'œufs à notre pâtissière. Avec un mode de vie anti-gaspi que nous valorisons à la chocolaterie...
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Un pur délice… La préférée de la Team, on aurait pas cru qu’elle puisse égaler la galette à la frangipane  mais si, totalement !   Ingrédients   Crème pâtissière • 3...
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Et si on tirait les rois ? On tire les rois Le 6 janvier et tout au long du mois, un merveilleux moment de partage avec nos proches. Mais qui sera le roi ou la reine cette année ?...
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On a complètement craqué sur l'idée des maisons en pains d'épices alliés au chocolat et à une chantilly gourmande aux marrons Un gâteau pour 12 parts. Il était tellement bon que nous en avons...
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Voici un gâteau d’une grande gourmandise. J’ai été inspiré par une des merveilleuses pâtisseries de  Sylvie Aït-Ali de l’amusebouche En remplaçant, ajoutant, modifiant au grés de mes...
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