Economie du chocolat

    Laurence Castelain
Publié par Le 11 avril 2014 Dans Economie du chocolat 1 commentaire

Du cacao et des hommes

Hernan Cortès a ramené les premières fèves en Europe au début du XVI ème siècle. L’empereur Moctezuma qui les lui offrit n’aurait pu imaginer que l’ingéniosité des hommes et leur curiosité gustative donneraient naissance au produit "chocolat" pour lequel nous nous damnons.

    Anne Faubeau
Publié par Le 13 novembre 2013 Dans Economie du chocolat 0 Comment

Le baromètre de notre consommation de chocolat, en France et dans le monde, varie suivant de nombreux facteurs: pays, coutumes, sexe, âge ou encore notre humeur ! Des chiffres intéressants pour observer l’évolution de notre pourcentage “gourmandise” !

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