Recettes de cuisine

    Anne Faubeau
Publi par Le 14 septembre 2016 Dans Recettes de cuisine 0 Comment

Barre énergie au cacao et fruits secs

Recette Barre énergie


La rentrée est lancée ! Voici une recette qui va nous donner de la force à nos enfants (et à nous) pour gravir les montagnes de cette nouvelle année scolaire.

Top départ c’est parti ! On fait le plein de céréales, de fruits secs, de cacao et de chocolat dans une barre sans cuisson. Un goûter plein d’énergie, sain et rapide à préparer à glisser dans tous les cartables. Attention, cette année ça va carburer !

Amusant à préparer ; invitez vos “petits chefs” en herbe à mettre la main à la pâte pour un beau moment de partage et de gourmandise.

 

Préparation : 20 minutes / Cuisson : 0 Minutes / Temps de pose : 2 heures / Nombre de barres : 14 environs

Ingrédients :

Préparation :

  1. Broyer les biscuits jusqu'à l’obtention d’une chapelure grossière. Réserver.
  2. Hacher les amandes et les noix grossièrement. Les faire griller dans une poêle à sec.
  3. Couper les fruits secs en petits cubes.
  4. Mélanger les brisures de biscuits, les amandes, les noix et les fruits secs avec les flocons d’avoine, le cacao et le sel.
  5. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Laisser refroidir 2 minutes.
  6. Verser le chocolat sur le mélange et bien mélanger. Le mélange doit être assez compact.
  7. Tapisser un moule de papier cuisson et étaler la préparation uniformément. Tasser avec le dos d’une cuillère.
  8. Filmer et veiller à ce que le papier film touche la préparation.
  9. Réserver au frais pendant deux heures puis détailler des barres selon la forme que vous souhaitez !

Ps : Pour les adultes, vous pouvez rajouter un peu de rhum dans votre préparation !

Crédits photos : C'est Ma Food.

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Lu 1449 fois Dernière modification le mardi, 07 août 2018 17:03
  Anne Faubeau

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