C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf-du-Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble.
Soucieux de la qualité de nos produits, nous fabriquons tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Notre positionnement n’a pas changé depuis la création de l'entreprise, il nous tient toujours à cœur de proposer des produits de qualité à des prix justes !

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