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Ballotin - Le Palet des Papes

Ganache au marc de Châteauneuf du Pape, enrobage chocolat noir 72%.

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Notre spécialité ! Quand l'intensité d'un chocolat noir 72% pur beurre de cacao rencontre la puissance du marc de Châteauneuf du Pape, le mariage est d'une subtilité et d'une grande finesse. Les fidèles ne s'en lassent pas … depuis 20 ans déjà !

Un ballotin de 240g contient 24 chocolats. Le nombre de chocolat peut varier en fonction du poids. Vous retrouverez dans ce ballotin notre spécialité: le Palet des Papes! 

Dimensions de nos ballotins:

-240g: Longueur 12cm, largeur 6,5cm, hauteur 6.5cm

-450g: Longueur 15cm, largeur 8.5cm, hauteur 6.5cm


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Fiche technique

Couleurnoir
Gammeganache, avec alcool

Composition

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne, Marc de Chateauneuf-du-Pape, lait de riz (eau, riz, huile de tournesol, sel marin, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, stabilisants :  sorbitol, BEURRE, glucose, émulsifiant : lécithine de  SOJA, arôme naturel de vanille 0,4%, colorant : E172. Origine Fèves cacao : non UE

Peut contenir des traces de gluten, oeuf, arachides et fruits à coque.

A conserver dans un endroit frais et sec sans odeurs

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie (kJ) 1978
Energie (kcal) 474
Matières grasses (g) 29
Dont acides gras saturés (g) 17
Glucides (g) 36
dont sucres (g) 30
Protéines (g) 5,1
Sel (g) 0,02

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