Coffret WEB - Chocolats noirs et au lait sans alcool - 150g à 450g

Découvrez nos Ballotins Exclu Web, classiques & intemporels, à offrir (ou pas).

3 tailles uniques pour vous plaire, déclinées sous 11 saveurs selon vos goûts!

Les chocolats noirs et au lait sont des indémodables qui plairont à toute la famille ! 

Nos ballotins exclu web sont idéals pour les expéditions. L'emballage est plus épais et rigide que nos ballotins classiques.

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Ingrédients & Allergène

Ballotin - Assortiment de bonbons aux chocolats Noirs et au Lait sans alcool
Ingrédients :sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, pâte d'amande (sucre, AMANDES, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, éthanol), praliné (sucre, NOISETTES,AMANDES), poudre de LAIT, praliné noisettes (sucre, NOISETTES), praliné (sucre, AMANDES, NOISETTES, café), fourrage à base de praliné amandes et maïs (AMANDES, sucre, maïs, huile de tournesol, sel), praliné noix (NOIX, sucre), praliné amandes/noisettes (AMANDES, NOISETTES, sucre), praliné coco (sucre de canne, NOISETTES, poudre de coco, huile de coco), pâte de pistache (PISTACHES), lait de riz (eau, riz, huile de tournesol, sel marin, arôme naturel de vanille), brisure de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), poudre de caramel (sucre, sirop de glucose), sucre inverti, graines de sarrasin torréfiées, purée pâte de NOIX, arôme naturel de vanille, éclat d'AMANDES/NOISETTES, émulsifiant : lécithine de SOJA, pâte de pistache (saccharose, pâte de PISTACHE, eau, arôme, éthanol, huile de tournesol, coumarine), cerneau de NOIX, fleur de sel, éclat de PISTACHE, citron jaune, poudre de citron, denrées alimentaires colorantes :concentré de radis, cassis et pomme, colorants : E172, E100, E120, E133, E153, denrées alimentaires colorantes : extrait spiruline.

Peut contenir des traces de gluten, œufs, arachides, sésame et autres fruits à coques. À conserver dans un endroit frais et sec entre 12 °C et 18 °C.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 2237kJ/533kcal, Matières grasses: 33g dont acides gras : 15g, Glucides : 49g dont sucres 44g, Fibres :4.4 g, Protéines : 7.3g, sel : 0.20g

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par notre équipe
Produits Frais
fabriqués en Provence

La fabrication de vos Tablettes

Quelle est votre façon de déguster ces carrés de chocolat ?

En le croquant ou en le laissant fondre doucement dans la bouche avec votre boisson chaude. Dans tous les cas, le plaisir est au RDV !

La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.

La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !

A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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