Coffret WEB - Chocolats noirs et au lait - 150g à 450g

Découvrez nos Ballotins Exclu Web, classiques & intemporels, à offrir (ou pas).

3 tailles uniques pour vous plaire, déclinées sous 11 saveurs selon vos goûts!

Les chocolats noirs et au lait sont des indémodables qui plairont à toute la famille ! 

Nos ballotins exclu web sont idéals pour les expéditions. L'emballage est plus épais et rigide que nos ballotins classiques.

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Ingrédients & Allergène

Ballotin - Assortiment de bonbons enrobés de chocolat au Lait
Ingrédients : sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, pâte d'amande (sucre, AMANDES, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, éthanol), poudre de LAIT, praliné (sucre, NOISETTES,AMANDES), praliné noisettes (sucre, NOISETTES), lait de riz (eau, riz, huile de tournesol, sel marin, arôme naturel de vanille), praliné (sucre, AMANDES, NOISETTES, café), fourrage à base de praliné amandes et maïs (AMANDES, sucre, maïs, huile de tournesol, sel), praliné noix (NOIX, sucre), praliné amandes/noisettes (AMANDES, NOISETTES, sucre), praliné coco (sucre de canne, NOISETTES, poudre de coco, huile de coco),pâte de pistache (PISTACHES), brisure de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), sucre inverti, eau de vie de fruit neutre, purée citron broyé (purée de citron jaune paré et jus de citron, sucre), sorbitol, poudre de caramel (sucre, sirop de glucose), purée de passion (pulpes et jus de passion, sucre), BEURRE, marc de Chateauneuf-du-pape,purée de pamplemousse (jus et pulpe de pamplemousse, sucre, antioxydant : acide ascorbique), , sucre blond, sirop de glucose, pastis (alcool, cardamome, coriandre, vanille, cannelle et thym), graines de sarrasin torréfiées, amarante soufflée, arôme naturel de vanille, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), purée pâte de NOIX, chicorée soluble, éclat d'AMANDES/NOISETTES, pâte de pistache (saccharose, pâte de PISTACHE, eau, arôme, éthanol, huile de tournesol, coumarine), cerneau de NOIX, poivre Sichuan, fleur de sel, éclat de PISTACHE, macérat d'alcool de citron de bergamote, citron jaune, poudre de passion (passion, maltodextrine), poudre de citron, poudre de pamplemousse, denrées alimentaires colorantes :concentré de radis, cassis et pomme, extrait de spiruline, émulsifiant : lécithine de SOJA, colorants :E100 , E101, E120, E133, E153, E170, E172.

Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, sésame et autres fruits à coque. A conserver dans un endroit frais et sec 12 et 18°C. Origine : fèves de cacao non UE.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 2173kJ/520kcal, Matières grasses: 32g dont acides gras : 16g, Glucides : 46g dont sucres 41g, Fibres : 5.0g, Protéines : 6.8g, sel : 0.20g

Paiment sécurisé
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à partir de 50€
Expédition Soignée
par notre équipe
Produits Frais
fabriqués en Provence

La fabrication de vos Tablettes

Quelle est votre façon de déguster ces carrés de chocolat ?

En le croquant ou en le laissant fondre doucement dans la bouche avec votre boisson chaude. Dans tous les cas, le plaisir est au RDV !

La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.

La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !

A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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