Chocolats Beaumes de Venise (Muscat)

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Ballotin composé de chocolats qui associe le Marc et de Muscat de Beaumes-de-Venise dans une ganache noire.

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[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_accordion collapsible="yes" active_tab="false"][vc_accordion_tab title="Ingrédients & Allergène"][vc_column_text]

Ballotin Beaumes de Venise, Bonbons de chocolat au Muscat de Beaumes de Venise
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, lait végétal à base de riz (eau, riz, huile de tournseol, sel marin, arôme naturel de vanille), Marc Muscat Beaumes de Venise (5.1%), Muscat Carte Or Beaumes de Venise (5.1%), beurre de cacao, stabilisants: sorbitol, BEURRE, émusifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, vanille bouorbon, colorant : E100 et bêta carotène. Origine fêve de cacao non UE.

Peut contenir des traces de gluten, oeuf, arachides et fruits à coques. A conserver dans un endroit frais et sec entre 12°C et 18°C.

Poids net : 240g [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][/vc_accordion][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_accordion active_tab="false"][vc_accordion_tab title="Valeurs nutritionnelles"][vc_column_text]

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 1979kj - 473kcal, Matière grasse 29g, Dont acides gras saturés 17.4g, Glucides 36.3g, Dont sucre 31.7g, Protéines 5.1g, Sel 0.03g [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][/vc_accordion][/vc_column][/vc_row][vc_row gap="0" columns_placement="middle" css=".vc_custom_1595686980085{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}"][vc_column width="1/1" css=".vc_custom_1595686985968{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][nov_policy title="Paiment sécurisé" title_style="2" policy_image="660" policy_style="style-2" sub_title="Policy sub title" content_policy="CB, Visa, Mastercard"][/vc_column][vc_column width="1/4"][nov_policy title="Livraison Offerte" title_style="2" policy_image="466" policy_style="style-2" sub_title="Policy sub title" content_policy="à partir de 50€"][/vc_column][vc_column width="1/4"][nov_policy title="Expédition Soignée" title_style="2" policy_image="465" policy_style="style-2" sub_title="Policy sub title" content_policy="par notre équipe"][/vc_column][vc_column width="1/4"][nov_policy title="Produits Frais" title_style="2" policy_image="468" policy_style="style-2" sub_title="Policy sub title" content_policy="fabriqués en Provence"][/vc_column][/vc_row][vc_row gap="0" columns_placement="middle" css=".vc_custom_1595687018947{margin-top: 0px !important;padding-top: 0px !important;}"][vc_column width="1/1" css=".vc_custom_1595687030768{margin-top: 0px !important;padding-top: 0px !important;}"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]

La fabrication de vos Tablettes

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Quelle est votre façon de déguster ces carrés de chocolat ?



En le croquant ou en le laissant fondre doucement dans la bouche avec votre boisson chaude. Dans tous les cas, le plaisir est au RDV !

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La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.


La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !


A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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