Chocolat au LAIT*(sucre de canne roux*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao*), éclats de caramel* 12% (sucre de canne*, sirop de glucose*), céréales* 7,9% (mais*, sucre de canne*, sel de mer), gomme d'acacia (saccharose*, miel*, alcool*, eau) Cacao : 39% minimum.. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, soja, œufs et arachides.
Billes de céréales Lait éclats de caramel 180/500g
Ces billes de céréales vous feront croustiller de plaisir avec leurs éclats de caramel.
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Valeurs nutritionnelles
pour 100g :
Energie (kJ) 2344
Energie (kcal) 559
Matières grasses (g) 35
Dont acides gras saturés (g) 21
Glucides (g) 55
dont sucres (g) 47
Protéines (g) 6
Sel (g) 0,2
Comment fabriquons-nous les turbinés ?
Croquez, Craquez : on vous emmène au cœur du savoir-faire passionnant des turbines !
Un tour de main précis pour ce savoir-faire ancestral
Les fruits secs sont délicatement placés dans de grandes turbines en cuivre en rotation qui accueillent simultanément un filet de chocolat tempéré et de l'air pulsé pour déclencher la cristallisation. Votre gourmandise au cœur craquant et parfaitement enrobée est prête à déguster au bout de 7 heures.
Un plaisir gourmand toujours au rendez-vous !
Découvrez notre gamme de turbinés et leurs enrobages gourmands. A croquer au bureau, en lisant un bon livre ou à glisser pour le goûter dans le cartable du petit dernier, il y a plein de manières de déguster les gourmandises à croquer de chez Castelain !