Tablette Chocolat au Lait 41% et coco rapée - 100g

La GRINCHEUSE : un chocolat très très gourmand et tellement régressif !

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Ingrédients & Allergène

Tablette de chocolat au lait 41% et coco rapée

Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait* entier, noix de coco 12%, pâtes de cacao*. Cacao minimum : 41% * : ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT, Agriculture UE/non UE.

Peut contenir des traces de lait, gluten, œuf, arachides, soja et fruits à coques. A conserver dans un endroit frais et sec entre 12°C et 18°C.

Poids net : 100g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Energie : 2494kj - 600kcal, Matière grasse 44g, Dont acides gras saturés 30g, Glucides 42g, Dont sucre 41g, Fibres 4.3g, Protéines 7.2g, Sel 0.18g

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Expédition Soignée
par notre équipe
Produits Frais
fabriqués en Provence

La Fabrication de vos Tablettes

Quelle est votre façon de déguster ces carrés de chocolat ?

En le croquant ou en le laissant fondre doucement dans la bouche avec votre boisson chaude. Dans tous les cas, le plaisir est au RDV !

La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.

La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !

A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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