Boîte prestige - Chocolats noirs et au lait

Assortiment de chocolats noir et lait, pralinés, pâtes d'amandes et ganaches (dont ganaches aux alcools).

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Un joli assortiment de pralinés, ganaches et pates d'amande, enrobés en noir et en lait. Chacun y trouvera son bonheur, il y en a pour tous les goûts ! Nous créons chaque année de nouveaux équilibres aromatiques et d'audacieux accords. Laissez vous surprendre !

Vous pouvez retrouver dans ce ballotin les chocolats suivants (l'assortiment varie en fonction de la saison):Ganache Palet amer (noir), Praliné Rocher (noir/lait), Malakoff (lait), Praliné Noix de Cajou (noir/lait), Amadine (lait), Ganache Miel-Citron (noir),Ganache Framboise (Noir), Ganache Yuzu (noir), Ganache Poire Belle-Hélène (noir), Grenoblois (noir/lait), Pâte d'amande Citron (lait), Ganache Caramel fleur de sel (noir/lait), Ganache Palet des Papes (noir), Ganache Beaumes de Venise (noir), Ganache Café (noir), Ganache Vanille (lait), Agrumes (noir), Passion coco (noir), Kalamansi (noir), Praliné café (noir), Praliné grains (noir). 

Dimensions des boîtes prestige:

- Petite: Longueur 15cm Largeur 15cm

- Moyenne: Longueur 20.5cm Largeur 20.5cm

- Grande: Longueur 28 cm Largeur 28cm


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9,90 € TTC

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Fiche technique

Couleurnoir et lait
Gammeganache et praliné, avec alcool

Composition

Ingrédients : Ingrédients : sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, pâte d'AMANDE (sucre, AMANDES, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, éthanol), PRALINE (sucre, NOISETTES, AMANDES), poudre de LAIT, lait de riz (eau, riz, huile de tournesol, sel marin, arôme naturelle de vanille), PRALINE (sucre, NOIX DE CAJOU), PRALINE (sucre, NOISETTES), PRALINE (sucre, AMANDES, NOISETTES, café), sucre inverti, glucose, crème de calisson (calissons (AMANDES, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d'OEUF, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre)), pain azyme ((fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels (quinine)) , FEUILLETINE (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), purée de banane (purée de banane, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), sorbitol, purée de griotte (purée de griotte, sucre), purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), purée de citron jaune (jus de citron jaune avec pulpe, sucre), saccharose, sucre blond, marc de Beaumes-de-Venise, Muscat, éclat d'AMANDES/NOISETTES, miel de châtaignier, marc de Châteauneuf-du-Pape, BEURRE concentré (BEURRE concentré, colorant : bêta-carotène E160a), pâte de NOIX, pâte de PISTACHE (saccharose, pâte de PISTACHE, eau, arôme, éthanol, huile de tournesol, coumarine), kirsch, cerneau de NOIX, fleur de sel, rhum brun, zeste de citron, zeste de pamplemousse, éclat de PISTACHE, arôme de vanille, arome naturelle de banane (substance aromatisant naturel, alcool éthylique, eau), eau de vie de fruit, lécithine de SOJA, éthanol, colorants :E100, E120,E133, E170, E172 .
Origine Fèves cacao : non UE 

Peut contenir des traces d'arachides, sésame et autres fruits à coque.

A conserver dans un endroit frais et sec sans odeurs.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie (kJ) 2025
Energie (kcal) 484
Matières grasses (g) 30
Dont acides gras saturés (g) 15
Glucides (g) 43
dont sucres (g) 39
Protéines (g) 6,3
Sel (g) 0,2

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