Plaque à Casser Lait 37% Aux Fruits Secs - Avec Maillet

Découvrez notre plaque de chocolat au lait aux fruits secs !

Les fruits secs varient selon les approvisionnement de la fabrique, les photos sont non-contractuelles.

- Poids 400G -

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Ingrédients & Allergène

Chocolat au lait* (sucre de cannes roux*, beure de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*), noisettes* 10%, raisins secs* 8% (raisins sultanines*, huile de tournesol*), abricots* 4% (abricots secs*, farine de riz*). Cacao : 41% minimum. Peut contenir des traces de gluten, oeuf, arachides, soja et autres fruits à coques.*ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01

Valeurs nutritionnelles

pour 100g :
Energie (kJ) 2317
Energie (kcal) 556
Matières grasses (g) 37,6
Dont acides gras saturés (g) 21,5
Glucides (g) 46,8
dont sucres (g) 36,9
Protéines (g) 8
Sel (g) 0,16

Paiment sécurisé
CB, Visa, Mastercard
Livraison Offerte
à partir de 50€
Expédition Soignée
par notre équipe
Produits Frais
fabriqués en Provence

La fabrication de vos Plaques à Casser

Un coup de maillet & le tour est joué !

Profitez d'une dégustation ludique et gourmande de nos grandes tablettes à casser.
Voici leur secret de fabrication:

La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.

La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !

A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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