Plaque à Casser Lait 37% Aux Fruits Secs - Avec Maillet

Découvrez notre plaque de chocolat au lait aux fruits secs !

Les fruits secs varient selon les approvisionnement de la fabrique, les photos sont non-contractuelles.

- Poids 400G -

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Ingrédients & Allergène

Plaque à casser au chocolat au lait et fruits secs

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, AMANDES 9%, NOISETTES entières 9%, raisins 4% (raisins secs, huile végétale de tournesol ou colza non hydrogénée, conservateur: E220 SULFITES), arôme naturel vanille. Cacao : 37 % minimum. Peut contenir des traces de gluten, œuf, arachides, soja et autres fruits à coques.

A conserver dans un endroit frais et sec entre 12°C et 18°C

Poids net : 400g

Valeurs nutritionnelles

pour 100g :
Energie (kJ) 2401
Energie (kcal) 576
Matières grasses (g) 40
Dont acides gras saturés (g) 19
Glucides (g) 46
dont sucres (g) 43
Protéines (g) 7.5
Sel (g) 0,10

Paiment sécurisé
CB, Visa, Mastercard
Livraison Offerte
à partir de 50€
Expédition Soignée
par notre équipe
Produits Frais
fabriqués en Provence

La fabrication de vos Plaques à Casser

Un coup de maillet & le tour est joué !

Profitez d'une dégustation ludique et gourmande de nos grandes tablettes à casser.
Voici leur secret de fabrication:

La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.

La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !

A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.

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