Le MINI SEMPITERNEL : continuel mais jamais lassant, ce classique va vous conquérir avec ce superbe accord chocolat noir et éclats d'amandes. Un plaisir qui ne restera pas pour longtemps OCCASIONNEL !
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Tablette de chocolat noir 56% de cacao et éclats d'amandes
Ingrédients : sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, AMANDES*hachées 6%. Cacao minimum : 56%. * : ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT, FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE.
Peut contenir des traces gluten, lait, œuf, soja, autres fruits à coques et arachides. A conserver dans un endroit sec entre 12°C et 18°C.
Poids net : 30g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 2383 kJ - 570 Kcal, Matière grasse 40g, Dont acides gras saturés 24g, Glucides 43g, Dont sucre 40g, Protéines 5.4g, Sel 0.19g
En le croquant ou en le laissant fondre doucement dans la bouche avec votre boisson chaude. Dans tous les cas, le plaisir est au RDV !
La grande famille des tablettes est confectionnée selon le même processus assurant des produits cristallisés à cœur, à la texture homogène, à l'aspect brillant, témoin d'un bon tempérage et de la maîtrise de la température jusqu'à l'étape finale.
La ligne « de tablettes » accueille une série de moules en file indienne qui vont recevoir à l'aide d'une doseuse verticale l'exacte quantité de chocolat tempéré, noir, blanc ou au lait. Passage obligé sur la plaque à vibrations afin d'éliminer les petites bulles d'air et lisser la masse puis en route pour une heure de refroidissement !
A la sortie du tunnel de froid, l'équipe attend vos tablettes pour les contrôler et les emballer.
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