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Notre spécialité Le Palet des Papes Ganache au Marc de Châteauneuf-du-Pape, notre spécialité, il fut notre première création en 1994.
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Une pâte de chocolat praliné avec des noisettes finement broyées, très onctueuses et enrobées de sucre glace.
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Des amandes torréfiées enrobées
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Amandes torréfiées enrobées de Chocolat Noir aux couleurs de nos olives de Provence...
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Enrobées de Chocolat Noir, Lait et Blanc. Pour tous les goûts et toutes les envies !
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Inspiré des galets du vignoble de Chateauneuf du pape, se sont des amandes enrobées de chocolat au lait.
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Les Amandes dans tous leurs états!
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Un tour de main précis pour ce savoir-faire ancestral.
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