Ingrédients :
- 50g pistoles de chocolat au lait
- 50g pistoles de chocolat noir
- 50g pistoles de chocolat blanc
- 50g beurre
- 50g sucre
- 50g sucre roux
- 110g farine
- 1 oeuf
- 1/4 sachet de levure
- 1/2 pincée de sel
Préparation
- Faire fondre le beurre, y ajouter les sucres.
- Remuer avant d’ajouter l’oeuf entier, puis incorporer la farine, la levure et la pincée de sel.
- Bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Concasser les chocolats en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
- Former des petits tas d’environ 4 cm de diamètre (pas trop plat).
- Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) puis enfourner 8 à 10 min (légèrement doré et toujours moelleux au cœur).
- Laisser refroidir.
